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SUMMARY:Atelier - Apprendre à faire son fromage
DESCRIPTION:Vous avez envie d’apprendre à faire du fromage chez vous pour votre consommation?\nL’art de la fabrication du fromage vous intéresse?\nAlors\, rejoignez nous pour cet atelier.\nNotre fromagerie étant petite et pour que tout le monde puisse participer activement\, nous formerons un petit groupe.\nProgramme:\nDébut à 11h\, ensemencement du lait et un peu de théorie\nRepas de midi\, visite des installations et rencontre avec le troupeau\nAprès-midi\n°Fabrication de plusieurs types de fromage (fromage frais\, feta\, pâtes dures) \nOn décortiquera chaque étape de fabrication\, le but étant de pouvoir le reproduire chez vous avec votre matériel de cuisine.\n16h30: La journée se termine autour d’un verre en guise de conclusion \nPossibilité de venir participer à la traite avant le début de la formation (traite à 6h30). Mentionnez-le à l’inscription \nA midi\, nous fonctionnerons en auberge espagnole\, prévoyez un petit quelque chose à partager. Nous mettrons des fromages en dégustation\nPrix pour la journée: 60€\nInclus:\n°Journée de formation\n°Café et petit dessert à midi\n°Verre de conclusion à la fin de la journée \nInscriptions: \nbergeriedelalienne@gmail.com\nOu de téléphoner:\n0479870554\n0472535018\nUn acompte de 30€ est à payer à l’inscription après avoir reçu la confirmation que vous êtes bien inscrit.
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